Flanes de Copa Doble de Coco

Name: Flanes de Copa Doble de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarones y venas chispitas en forma de corazón; 8 camarones y venas Crema de Coco; 8 camarones y venas yemas de huevo; 8 camarones y venas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas azúcar moreno claro; 8 camarones y venas galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Calabazas de tamaño mediano (cada una aproximadamente); 8 camarones y venas 1 tira de cáscara de limón; 8 camarones y venas coco sin azúcar; 8 camarones y venas claras de huevo pasteurizadas (de un cartón), a temperatura ambiente; 8 camarones y venas Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las natillas de Doble Taza de Coco. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 468 calorías, 10g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de crema espesa, crema de coco, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bastante bueno. Tratar Flanes de Coco, Flanes de Coco al Horno, y Flanes de coco con fresas y lima para recetas similares.

Instrucciones

Para la preparación: Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente el horno a 325 ° F. Unte ligeramente ocho ramequins o platos de soufflé de 4 onzas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Caliente la leche con una taza de crema en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que se forme una piel, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y agregue el coco.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe, luego cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 8 horas.

Vierta la mezcla infundida de coco a través de un colador de malla fina forrado con una gasa en una taza medidora de líquido de 2 tazas, presionando los sólidos con la parte posterior de una cuchara para eliminar todo el líquido. (O coloque el coco en un trozo de gasa y escúrralo para eliminar todo el líquido.) Debe haber alrededor de una taza de leche de coco. Reserva el coco.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Coco

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tamiz

Estopilla

Agregue suficiente cantidad de la crema restante al líquido para que equivalga a 2 tazas, luego transfiera a una cacerola mediana limpia.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar moreno y la vainilla y caliente la mezcla a fuego medio hasta que se forme una piel. No deje que la mezcla hierva.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azúcar Morena

Retire del fuego y raspe las semillas de la vaina de vainilla en la mezcla de crema. Dejar enfriar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Semillas

Batir las yemas de huevo en un tazón mediano hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de crema caliente a las yemas de huevo en un chorro lento y constante, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la crema pastelera a través de un colador de malla fina o una tapa de porcelana en una taza medidora de 4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tamiz

Vierta las natillas uniformemente en los moldes preparados y colóquelas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Coloque la sartén en el horno y agregue suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados de los moldes. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Hornee durante 35 minutos, gire la sartén y hornee durante 20 minutos más o hasta que los centros estén listos (un cuchillo insertado en el centro saldrá limpio).

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Retire las natillas de la bandeja para hornear y colóquelas en una rejilla de enfriamiento hasta que esté a temperatura ambiente. Enfríe las natillas, sin tapar, en el refrigerador, durante 2 horas. Cuando esté frío, tape y refrigere hasta que esté listo para servir. Las natillas se pueden preparar hasta 2 días antes.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Bandeja Para Hornear

Para hacer la Crema de Coco: Mientras tanto, aumente la temperatura del horno a 177°. Mezcle la taza del coco reservado con 1 cucharada de azúcar de confitería en una bandeja para galletas y extiéndala en una capa. Tueste en la rejilla central del horno, revolviendo ocasionalmente, durante 4 a 5 minutos o hasta que estén doradas. Observe esto cuidadosamente, ya que el coco se puede quemar rápidamente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema De Coco

Coco

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte finamente el coco que queda reservado en un mini procesador de alimentos;reserve. Bate la crema, 1 cucharadita de azúcar en polvo y el extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que se formen picos suaves. Incorpora el coco picado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Extracto De Vainilla