Flan de Coco y Chocolate Blanco

El Flan de Coco y Chocolate Blanco puede ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 374 calorías, 5g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un bastante económico receta para fanáticos de la comida europea. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de chips para hornear, mitad y mitad de crema, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 18%, lo cual no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Flan de Coco, Flan de Coco, y Rojo, Blanco y Azul (Mousse de Chocolate Blanco, Gelatina de Arándanos, Dacquiosa de Coco con Galleta de Avellanas).
Instrucciones
En una sartén grande y pesada, combine el azúcar y el agua; revuelva suavemente para humedecer todo el azúcar. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo suavemente la sartén de vez en cuando. Tapar y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocina por 1 minuto.
Destape la sartén; continúe hirviendo y agite suavemente la sartén hasta que el almíbar adquiera un color ámbar claro, aproximadamente 3 minutos. Retire inmediatamente del fuego y vierta rápidamente en un recipiente poco profundo de 10 pulgadas sin engrasar. fuente redonda para hornear, inclinando para cubrir el fondo de la sartén.
Coloque el plato en un molde para hornear grande; deje reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola grande, caliente la leche de coco, la crema y la canela hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la cacerola. Agregue los chips para hornear hasta que se derritan.
En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
Agregue los huevos y las yemas de huevo, uno a la vez, hasta que se mezclen. Agregue 1 taza de la mezcla de leche tibia a la mezcla de huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente.
Añadir extractos. Vierta lentamente en el plato preparado.
Añadir 3/4 de pulgada. vierta agua hirviendo en una cacerola más grande.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 45-55 minutos o hasta que el centro esté listo (la mezcla se sacudirá).
Retire el molde para hornear del baño de agua; enfríe durante 1 hora. Dejar enfriar durante la noche.
Para servir el flan, pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo; invierta en un plato para servir con borde.
Decora con chocolate derretido y espolvorea con coco. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Tempranillo, Moscato Dasti, Garnacha, Albarino
El Caramelo cremoso funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Tempranillo. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.