Flan de Coco

Flan de Coco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Flan de coco. Esta receta sirve 12 y cuesta 47 centavos por porción. Una porción contiene 247 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Dirígete a la tienda y compra leche condensada, coco, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 22%, este plato es bastante malo. Tratar Flan de Coco Flan), Flan de coco (Flan de Coco), y Flan de Coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto, luego lave los cristales de azúcar de un lado de la sartén con una brocha de pastelería sumergida en agua fría. Hervir, sin revolver, en espiral de vez en cuando para que los colores caramelo sean uniformes, hasta que el ámbar oscuro.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Vierta inmediatamente en los moldes y revuelva para que el caramelo cubra la parte inferior de cada uno, luego coloque los moldes en una sartén grande para asar.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
RamequinaRamequina
1
Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle 2 tazas de leche con los ingredientes restantes del flan en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Transfiera a un tazón y agregue las 1 1/2 tazas de leche restantes, luego divida entre los moldes.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
TazónTazón
4
Hornee el flan en un baño de agua hasta que esté listo pero aún tambaleante en el centro, de 1 a 1 1/4 horas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire los moldes del baño de agua y enfríe ligeramente en una rejilla, al menos durante 15 minutos (el flan seguirá cuajando a medida que se enfríe).
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
6
Justo antes de servir, pase un cuchillo delgado alrededor de cada flan, luego invierta en platos.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
1
El flan se puede hacer 2 días antes. Enfriar en moldes, destapados, hasta que se enfríen y luego tapados.
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
2
Deje reposar a temperatura ambiente aproximadamente 1 hora antes de servir.

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La Hacienda López de Haro Tempranillo con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Su corta crianza, de 3-4 meses en barricas nuevas, aporta la complejidad del vino, acompañando aromas de frutos rojos y regaliz típicos de la variedad. Un vino sabroso, rico en sabores afrutados con una estructura de taninos dulces que deja un largo postgusto.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud2
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