Filetes para Colgar con Ajo y Hierbas

Name: Filetes para Colgar con Ajo y Hierbas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mejorana seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 cabeza ajo, dientes pelados y picados; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 camarones y venas Aceite de oliva para rociar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 3 kilogramos filetes de percha; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimentón dulce

Los filetes para colgar con ajo y hierbas son un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 7 7.89 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 69g de proteína, 62g de grasa y un total de 842 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Ve a la tienda y compra ajo, romero, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Hierbas con Aceitunas Provenzales, Filete de Percha Friccionada con Curry y Lima a la Parrilla con Chutney de Pepino y Melón Fresco, y Filetes Colgantes con Puré de Malanga de la Calle 125 para recetas similares.

Instrucciones

En un mini procesador de alimentos o molinillo de especias, combine el tomillo seco con el romero seco, la mejorana y el orégano y mezcle las hierbas hasta que se forme un polvo. En una superficie de trabajo, frote los dientes de ajo picados por todos los filetes de percha y espolvoréelos con el pimentón dulce. Espolvoree los filetes con las hierbas en polvo, cúbralos con envoltura de plástico y refrigérelos durante al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Romero Seco

Dientes De Ajo Enteros

Pimentón Dulce

Tomillo Seco

Mejorana

Orégano

Filete

Hierbas

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Deje reposar los filetes a temperatura ambiente durante 1 hora antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Enciende una parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rociar los filetes con aceite de oliva y sazonar generosamente con sal y pimienta. Ase los filetes a fuego medio-alto hasta que estén carbonizados por fuera y medio cocidos por dentro, aproximadamente 12 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes a una tabla para tallar para que descansen durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Trabajando por ambos lados y usando un cuchillo afilado, corta los filetes contra el grano hasta que llegues a la tira de cartílago en el centro. Deseche el cartílago. Colocar las rebanadas en un plato y servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Parrilla

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

mejorana seca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

romero seco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1cabeza

ajo, dientes pelados y picados 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 8camarones y venas

Aceite de oliva para rociar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 3kilogramos

filetes de percha 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pimentón dulce

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.