Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Filetes de venado marinados de Emily podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 16g de grasa y un total de 289 calorías. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 31 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de filetes de venado, tomillo, mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Filetes de Carne de Venado, Filetes de Ciervo y Salsa de carne (Venado), y Filetes de venado con salsa de champiñones silvestres para recetas similares.
Instrucciones
1
Mezcle la salsa inglesa, la salsa de soja, el jugo de lima, la cebolla, los copos de pimiento rojo, la mostaza seca, la sal, el tomillo, la pimienta negra, el ajo y la salsa de pimiento picante en un tazón; vierta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Hojuelas De Pimiento Rojo
Salsa Picante
Pimienta Negra
Mostaza En Polvo
Zumo De Lima
Salsa De Soja
Ajo
Cebolla
Tomillo
Sal
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
Batir
Tazón
2
Agregue los filetes de venado, cubra con el adobo, apriete para eliminar el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Venado
Marinar
3
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Retire el venado de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Venado
Agitar
5
Cocine los bistecs hasta que estén firmes, calientes en el centro y girando de rosa a gris, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 150 grados F (65 grados C).
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.