Filetes de Trucha Al Horno

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? Filetes de trucha al horno podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.98 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 31g de grasa y un total de 500 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene cebolla verde, ajo, tomates cherry y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Trucha Al Horno, Filetes de Trucha de Parmesano Al Horno, y Filetes De Trucha Al Horno Con Relleno De Pan para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Coloca los filetes de trucha en una fuente grande para hornear.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla verde, el perejil y el ajo hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que se ablanden, de 1 a 2 minutos más.
Agregue el vino blanco, el jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena.
Retirar del fuego y agregar suavemente los corazones de alcachofa; verter la mezcla sobre la trucha.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
Retire la fuente para hornear del horno y esparza los tomates sobre el pescado.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
Vuelva a colocar la fuente para hornear en el horno y ase el pescado hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos más.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.