Filetes de Tofu Teriyaki con Fideos Soba

Necesita un plato principal vegetariano y sin lácteos? Filetes de tofu Teriyaki con fideos Soba podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 322 calorías, 17g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para valentin día. Diríjase a la tienda y recoja col china, salsa de soja, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu extra firme, puede seguir este plato principal con el Galletas Veganas de Azúcar Suave como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida japonesa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Tratar Fideos Soba Teriyaki con Tofu y Espinacas salteadas, Teriyaki de Pollo con Fideos Soba, y Salteado de Teriyaki de SprouTofu de Wildwood sobre Fideos Soba para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el tofu entre varias capas de toallas de papel.
Coloque un plato pesado sobre el tofu y déjelo reposar durante 20 minutos.
Corte el tofu transversalmente en 4 piezas.
Combine mirin y los 8 ingredientes siguientes (mirin a través del ajo) en un tazón, revolviendo con un batidor.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los trozos de tofu; vierta la mezcla de mirin sobre el tofu. Llevar a ebullición, cocinar 4 minutos. Voltee las piezas de tofu; cocine 3 minutos.
Retirar del fuego y mantener caliente.
Llevar el caldo a ebullición en un horno holandés.
Agregue col china; cubra y cocine durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.
Coloque 1 taza de fideos soba en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 pieza de tofu. Vierta aproximadamente 1 cucharada de salsa sobre cada pieza de tofu; espolvoree cada porción con 1 cucharada de cebollas verdes y 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas. Coloca 2 mitades de col china en cada plato.