Filetes de Salmón con revestimiento de Wasabi

Name: Filetes de Salmón con revestimiento de Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto Chiffonade de hojas de col rizada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 1 libra de calabacín, pasta de wasabi o polvo mezclado con una pasta con agua; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 un puñado pequeño A de menta fresca picada; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Granada; 2 filete filetes de salmón, aproximadamente 6 onzas/175 g cada uno; 2 camarones y venas Sal y pimienta; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 100 g de arroz silvestre

Filetes de Salmón con revestimiento de Wasabi

Los filetes de salmón con un revestimiento de Wasabi podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 753 calorías, 46g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.69 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes arroz, polvo para una pasta, una de menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar [] Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa de Crema de Limón y Wasabi {Mi cita con la aplicación de Facebook Wintertainer de IKEA}, Salmón Wasabi con Costra de Panko con Salsa de Crema de Wasabi de Naranja, y Salmón Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, cocine el arroz silvestre (dos partes de agua por una parte de arroz) hirviendo durante 45 minutos. Dejar enfriar a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Silvestre

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, en otra cacerola, cubra la remolacha con agua; hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que la remolacha esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Remolacha

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, y cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pelar la piel y cortar la remolacha en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Picar la granada por la mitad y extraer las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Extraer

Semillas

Agregue la granada, la remolacha, el aceite de oliva y la menta al arroz. Déjala a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Aceite De Oliva

Remolacha

Menta

Arroz

Haga el recubrimiento de wasabi mezclando la mayonesa, el comino y el wasabi. Prueba y ajusta si quieres. Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Wasabi

Comino

Equipo que necesitarás

Horno

Lavar y secar el salmón, y sazonar.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Caliente una plancha o una sartén a prueba de horno lo suficientemente grande como para que quepan ambos filetes de salmón y, cuando esté muy caliente, coloque el salmón, con la piel hacia abajo. Gire después de 5 minutos o cuando la piel esté marrón y crujiente. Retire el fuego, voltee de nuevo con cuidado y coloque la capa de wasabi en la parte superior del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Wasabi

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga la sartén en el horno y cocine durante unos 10 minutos, hasta que la capa comience a dorarse.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Servir sobre el arroz salvaje.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Silvestre

Recetas de Sophie Dahl. Reimpreso con permiso de Very Fond of Food: Un año en recetas por Sophie Dahl, © 201

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Publicado por Ten Speed Press, una división de Random House, Inc.Sophie Dahl comenzó su carrera como modelo, pero la escritura siempre fue su primer amor. En 2003 escribió una novela corta ilustrada llamada The Man with the Dancing Eyes, que fue un libro best seller de Times. Esto fue seguido por una novela, Jugando con los adultos, publicada con elogios generalizados por Bloomsbury en 200

Dahl es editora colaboradora de la revista Vogue británica. También ha escrito para US Vogue, Waitrose Food Illustrated Magazine, the Observer, the Guardian y the Saturday Times Magazine, entre otras.Devota comedora y cocinera, escribió un libro que narra sus desventuras con la comida, Miss Dahl's Voluptuous Delights, publicado por Harper

Collins en 2009, que fue su segundo bestseller. Tras el éxito de Voluptuous Delights, Dahl escribió y presentó una popular serie de cocina de seis partes de BBC2, La deliciosa Miss Dahl, que se emitió en numerosos países de todo el mundo.Dahl vive en Inglaterra, donde continúa trabajando en periodismo, ficción y repostería.

Equipo

Sartén Para Salsa

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

Chiffonade de hojas de col rizada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 11 libra de calabacín,

pasta de wasabi o polvo mezclado con una pasta con agua 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1un puñado pequeño

A de menta fresca picada 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

Granada 2filete

filetes de salmón, aproximadamente 6 onzas/175 g cada uno 2camarones y venas

Sal y pimienta 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

100 g de arroz silvestre

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.