Filetes de queso en olla de cocción lenta
Los filetes de queso en olla de cocción lenta son una receta sin lácteos con 6 porciones. Este plato principal tiene 624 calorías , 48 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Por $3,65 por porción , esta receta cubre el 32 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso americano, caldo de res, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Allrecipes. A 247 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 20 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el día de San Valentín . Con una puntuación de Spoonacular del 93 % , este plato es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filetes con pesto, tomates y queso feta , Filetes de solomillo de ternera con champiñones salteados y vinagreta de vino tinto y Filetes frotados con pimentón y cilantro con salsa de naranja y cilantro .
Instrucciones
Coloque la carne en la olla de cocción lenta.
Vierta el caldo de res, el vinagre y la salsa Worcestershire sobre la carne. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida a punto medio, de 3 a 4 horas.
Retire la carne cocida del caldo y resérvela. Reserve el caldo.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina los hongos en el aceite hasta que comiencen a ablandarse; agrega la cebolla y el pimiento verde. Cocina y revuelve hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Corte la carne en rodajas finas. Reparta la carne y las verduras de manera uniforme entre los panecillos. Cubra cada sándwich con 2 lonchas de queso y envuélvalo en papel de aluminio.
Coloque los sándwiches en el horno precalentado y caliéntelo hasta que el queso se derrita; aproximadamente 10 minutos.
Sirva los sándwiches calientes con el caldo de res reservado, si lo desea.