Filetes de Pescado Crujientes
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los filetes de pescado crujientes. Esta receta sirve 4 porciones con 232 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 112 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de huevo, aceite, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Filetes de Pescado Crujientes, Filetes de Pescado Crujientes Al Horno, y Filetes de Pescado Crujientes Al Horno para recetas similares.
Instrucciones
En un plato poco profundo, mezcle el huevo, la mostaza y la sal; reserve.
Coloque los copos de patata en otro plato poco profundo.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Sumerja los filetes de pescado en la mezcla de huevos. Escurre los filetes en los copos de patata, asegurándote de cubrir completamente el pescado. Para que esté más crujiente, vuelve a mojar los huevos y los copos de patata.
Freír los filetes de pescado en aceite durante 3 a 4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.