Filetes de Pescado con Limón Picante
Filetes de Pescado con Limón Picante es un sin lácteos receta con 20 porciones. Una porción contiene 68 calorías, 10g de proteína, y 2g de grasa. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de mccormick.com tiene 4 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra condimentos originales, aceite de oliva, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 16 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Pescado Al Horno con Limón, Filetes De Pescado Con Salsa De Limón, y Filetes de Pescado Salteados con Limón y Chalota para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina y 1 cucharadita de condimento en un plato poco profundo. Humedezca el pescado ligeramente con agua. Cubra uniformemente con la mezcla de harina.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pescado; cocine de 1 a 2 minutos por lado o hasta que se dore ligeramente.
Agregue el caldo, el jugo de limón y las 2 cucharaditas restantes de condimento a la sartén. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire el pescado al plato para servir; manténgalo caliente.Llevar la salsa a hervir. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa, revolviendo con frecuencia. Vierta la salsa sobre el pescado para servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.