Filetes De Pescado Con Costra De Nuez
Necesita un plato principal de pescado? Los filetes de pescado con costra de nuez podrían ser una receta increíble para probar. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 358 calorías, 19g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra migas de pan, aceite vegetal, rodajas de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes De Pescado Con Costra De Pistacho, Filetes De Pescado Con Costra De Astillas, y Filetes de Pescado Con Costra de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las nueces pecanas, el pan rallado y la cáscara de limón en un tazón poco profundo. Bate el huevo y la leche con un batidor de alambre o un tenedor en otro tazón poco profundo.
Cortar el pescado en 4 porciones.
Espolvoree ambos lados del pescado con sal y pimienta. Cubra el pescado con la mezcla de huevos, luego cubra bien con la mezcla de nueces pecanas, presionando ligeramente en el pescado.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.
Añadir el pescado. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine de 6 a 10 minutos, volteándolo cuidadosamente una vez con 2 torneadores de panqueques, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y se dore.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.