Filetes De Pescado Con Costra De Astillas
Los filetes de pescado con costra de chips pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 4 platos y cuesta $2.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 24g de grasa y un total de 379 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de filetes de bacalao, mayonesa de canola, aderezo ranchero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Similar recetas Filetes De Pescado Con Costra De Nuez, Filetes De Pescado Con Costra De Pistacho, y Filetes de Pescado Con Costra de Almendras.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Coloca los filetes en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
Cepille 1/2 cucharadita de mayonesa por encima de cada filete; espolvoree uniformemente con sal. Presione suavemente alrededor de 2 cucharadas de chips triturados uniformemente en la parte superior de cada filete. Cocine el pescado a 400 durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Servir con aderezo ranch.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.