Filetes de Pescado A La Parrilla Cajún

Name: Filetes de Pescado A La Parrilla Cajún
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 Corteza: migas de galletas graham cebollas verdes medianas, picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta roja molida (cayena); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida gruesa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de orégano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de orégano; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate mediano de ciruela (Roma), picado; 680 chile habanero filetes de fletán o salmón (aproximadamente cada uno); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 198 chile habanero puede maíz dulce de grano entero, escurrido; 2 Corteza: migas de galletas graham Salsa inglesa

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los filetes de pescado a la parrilla Cajún podrían ser una gran receta para probar. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 303 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina criolla. Si tienes vinagre de sidra, hojas de orégano, maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Filetes de Pescado A La Parrilla, Filetes De Pescado Con Costra De Cilantro A La Parrilla Con Salsa De Gazpacho, y Filetes de pavo cajún con salsa de piña para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del condimento; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Unte el fletán con salsa inglesa; espolvoree con pimienta y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Fletán

Orégano

Pimienta

Coloque el pescado en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 10 a 15 minutos, volteándolo una o dos veces, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir el pescado con condimento.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Pescado

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2Corteza: migas de galletas graham

cebollas verdes medianas, picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta roja molida (cayena)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida gruesa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas secas de orégano 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas secas de orégano 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate mediano de ciruela (Roma), picado 680chile habanero

filetes de fletán o salmón (aproximadamente cada uno)0Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 198chile habanero

puede maíz dulce de grano entero, escurrido 2Corteza: migas de galletas graham

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.