Filetes de lomo picantes a la sartén

Name: Filetes de lomo picantes a la sartén
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 beef tenderloin steaks (1 inch thick and 6 ounces each); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, cebolla verde picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

La receta de filetes de lomo salteados a la sartén se puede preparar en aproximadamente 30 minutos. Una porción contiene 446 calorías, 50 g de proteína y 25 g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas. Por $6.91 por porción, esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolla verde, diente de ajo, pimiento y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 63%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los filetes picantes a la sartén, los filetes picantes de repollo asado (ricos en proteínas) y lasaña picante a la sartén.

Instrucciones

En una sartén, saltee la cebolla y el ajo en 1 cucharada de mantequilla y mostaza hasta que estén tiernos. Frote ambos lados de los filetes con sal y pimienta; agregue a la sartén. Cocine de 5 a 8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

(65 Galletas)

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Salami Duro, Cortado En Juliana

Retire los filetes y manténgalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Agrega el jugo de limón, la salsa inglesa, el cebollino y el resto de la mantequilla a la sartén; cocine y revuelva a fuego medio durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

(65 Galletas)

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Vierta sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Espolvorea con perejil.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Salami Duro, Cortado En Juliana

Ingredientes

Porciones:

beef tenderloin steaks (1 inch thick and 6 ounces each)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 12 cucharaditas de ajo en polvo

cebollino picado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

cebolla verde picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Filete en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "