Filetes de Halibut a la Parrilla con Salsa de Frambuesa para 2

Filetes de Halibut a la Parrilla con Salsa de Frambuesa para 2 es un sin gluten y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 14g de grasa, y un total de 417 calorías. Para $6.57 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Si tienes filetes de halibut, mostaza dijon, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 58%, que es sólido. Recetas similares son Filetes de Halibut a la Parrilla con Salsa de Frambuesa, Fletán Asado con Salsa Bechamel, y Fletán Asado Con Salsa Tibia De Chalota Y Limón.
Instrucciones
En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla; agregue el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Ase el fletán de 4 a 6 pulgadas. del fuego durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociando ocasionalmente con la mezcla de mantequilla.
Mientras tanto, en un recipiente apto para microondas, calienta la mermelada, la cebolla y la mostaza hasta que la mermelada se derrita, revolviendo una vez.
Adorne con frambuesas y rodajas de limón si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Los filetes de Halibut funcionan muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Poppy Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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Amapola Monterey Pinot Noir
La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.