Filetes De Fletán Al Vapor, Estilo Chino

Name: Filetes De Fletán Al Vapor, Estilo Chino
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 2 pulgada raíz de jengibre fresca pelada, cortada en julianas muy finas; 2 dientes de ajo, picados y triturados hasta obtener una pasta con una pizca de sal; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Filetes de fletán del Pacífico, sin piel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo picante seco, o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolleta en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco Aceite de sésamo asiático, más 1 cucharadita para rociar el pescado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de arroz y vino (disponible en los mercados asiáticos) o vinagre de vino blanco

Filetes de Fletán al vapor, al estilo chino, podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 272 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $6.05 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. No a mucha gente le gustó mucho este plato chino. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, aceite de sésamo asiático, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lubina al vapor al estilo chino, Pescado al Vapor, Al Estilo Chino, y Berenjenas al Vapor al estilo Chino con Salsa de Soja y Aceite de Sésamo.

Instrucciones

En un tazón, mezcle las cebolletas, la salsa de soja, el vinagre, la raíz de jengibre, el aceite vegetal, 1 cucharada de aceite de sésamo, el azúcar, la pasta de ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Sazone con sal y pimienta al gusto. En un plato poco profundo, coloque los filetes de fletán en 1 capa, vierta la mezcla de salsa de soja sobre ellos y deje marinar el pescado, tapado y frío, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Filetes De Halibut

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Pasta De Ajo

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Tira De Cáscara De Limón

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Coloque una vaporera o rejilla para hornear en una tetera ancha y profunda y agregue agua a la tetera para que llegue justo debajo de la rejilla para vaporera. Coloque un plato, como un plato de vidrio para pastel, de al menos 1 pulgada de diámetro más pequeño que el vaporizador en la rejilla y coloque el pescado encima. Llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Caramelos De Pulpo Brite

Vierte la marinada sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Caramelos De Pulpo Brite

Cueza el pescado al vapor, tapado, sobre el agua hirviendo hasta que se desmenuce, unos 12 minutos, y con guantes de horno, retire la vaporera del wok.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Carne Asada En Rodajas Finas

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera los filetes con cuidado a una fuente caliente y rocíelos con la 1 cucharadita restante de aceite de sésamo y la salsa que queda en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Carne Asada En Rodajas Finas

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

2pulgada

raíz de jengibre fresca pelada, cortada en julianas muy finas 2

dientes de ajo, picados y triturados hasta obtener una pasta con una pizca de sal 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Filetes de fletán del Pacífico, sin piel 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo picante seco, o al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolleta en rodajas finas 11 cucharada de orégano seco

Aceite de sésamo asiático, más 1 cucharadita para rociar el pescado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tira de cáscara de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de arroz y vino (disponible en los mercados asiáticos) o vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El fletán funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 45 dólares.

Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otro de una serie de excelentes cosechas en Santa Bárbara. Tuvimos otra brotación temprana y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente frío ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo fue casi ideal, ya que las uvas pudieron completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantuvieron una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.