Filetes de Flatiron a la Parrilla con Tomates y Tapenade

Name: Filetes de Flatiron a la Parrilla con Tomates y Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filete filete de anchoa envasado en aceite, escurrido, picado (opcional); 1 cp. queso parmesano rallado alcaparras picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana (sin apretar); 2 Corteza: migas de galletas graham aderezo de limón y pimienta; 1 diente de ajo picado; 1 Ralladura y jugo de naranja; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de limón fresco; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva y más para rociar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas sin hueso (como Niçoise o Kalamata), picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham orégano fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 un poco de calabacín picado Sal marina escamosa y pimienta negra recién molida; 1 chalote, cortado en aros finos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas finas; 907 chile habanero flatiron, flanco, percha, o de bistec de falda; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 kilogramos tomates grandes (alrededor de 1/4 de grosor en rodajas; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manojo de berros, tallos duros removidos (aproximadamente

Filetes de Flatiron a la parrilla con Tomates y Tapenade podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 5 5.17 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 398 calorías, 37g de proteína, y 23g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene jugo de naranja, chalotes, berros y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Similar recetas Filetes de Flatiron a la Parrilla con Tomates y Tapenade, Filetes de Flatiron a la Parrilla con Risotto de Col Rizada y Remolacha, y Filetes de Nueva York a la Parrilla con Tapenade de Aceitunas Verdes.

Instrucciones

Revuelva 1/3 de taza de aceite de oliva, los siguientes 4 ingredientes y la anchoa, si la usa, en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Anchoa

Equipo que necesitarás

Tazón

Si lo desea, agregue más aceite de oliva para obtener una tarta diluyente. (Para un puré de compota, haga un puré de tapenade en un procesador de alimentos o una licuadora.) Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

12 Onzas De Masa De Pizza Comprada En La Tienda O 2 Rodajas De Masa

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque el bistec en una fuente grande para hornear y sazone generosamente con sal. Revuelva la crema de naranja, el jugo y los 6 ingredientes restantes en un tazón pequeño para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Filete

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la mezcla uniformemente sobre ambos lados del filete y deje marinar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Filete

Haga un fuego medio caliente en una parrilla de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego alto. Ase el filete a la parrilla, girando una vez, hasta que esté bien carbonizado, aproximadamente 5 minutos en cada lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a la tabla de cortar y deje reposar durante 5-10 minutos.

Coloca los tomates en una placa de servicio. Esparza la chalota y el perejil; rocíe con aceite y sazone con sal y pimienta. En un tazón mediano, mezcle el berro con 1 cucharada de aceite y jugo de limón.Sazone los berros al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Berros

Tomate

Perejil

Chalotes

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Berros de montículo en bandeja. Corte el filete en rodajas contra el grano; transfiéralo a un plato con papas y berros. Con una cuchara, bistec tapenadeon y servir al lado.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Grano

Filete

Equipo

Tazón

Blender

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1filete

filete de anchoa envasado en aceite, escurrido, picado (opcional)1cp. queso parmesano rallado

alcaparras picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil de hoja plana (sin apretar)2Corteza: migas de galletas graham

aderezo de limón y pimienta 1

diente de ajo picado 1

Ralladura y jugo de naranja 6un poco de calabacín picado

Sal Kosher 1cp. queso parmesano rallado

zumo de limón fresco 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva y más para rociar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas sin hueso (como Niçoise o Kalamata), picadas 2Corteza: migas de galletas graham

orégano fresco picado 1cp. queso parmesano rallado

hojuelas de pimiento rojo trituradas 6un poco de calabacín picado

Sal marina escamosa y pimienta negra recién molida 1

chalote, cortado en aros finos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes en rodajas finas 907chile habanero

flatiron, flanco, percha, o de bistec de falda 2Corteza: migas de galletas graham

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 1kilogramos

tomates grandes (alrededor de 1/4" de grosor en rodajas 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

manojo de berros, tallos duros removidos (aproximadamente

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.