Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada

Name: Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero lata) tomates triturados; 1 cp. queso parmesano rallado alcaparras, escurridas y enjuagadas; 2 clavo ajo, pelado y triturado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más extra para condimentar; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada en trozos grandes; 907 chile habanero filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta negra recién molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimentón ahumado, más extra para condimentar; 1 cp. queso parmesano rallado con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 1 chile serrano o tailandés (de 3 pulgadas de largo), sin tallo, sin semillas y picado grueso

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 622 calorías, 49g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.86 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomates enlatados, sal y pimienta, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes De Costilla Con Salsa De Carne, Filetes De Costilla Con Salsa Stilton, y Filetes De Costilla Con Salsa Stilton.

Instrucciones

Para la salsa: En un procesador de alimentos, combine los tomates, las cebollas, el ajo, las alcaparras, el chile, el azúcar, el pimentón y la sal. Procese hasta que quede un poco grueso.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Taza De Ajo Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta la salsa en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine por 25 minutos hasta que espese. Sazonar con sal y pimentón ahumado, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Coloca una sartén a fuego medio-alto o precalienta una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Rocía los filetes por ambos lados con aceite de oliva. Sazonar por ambos lados con sal y pimienta. Cocine a la parrilla de 5 a 6 minutos por cada lado para que esté medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Deja reposar los filetes durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Corta los filetes a lo largo del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sírvelos con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

794chile habanero

lata) tomates triturados 1cp. queso parmesano rallado

alcaparras, escurridas y enjuagadas 2clavo

ajo, pelado y triturado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, más extra para condimentar 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada en trozos grandes 907chile habanero

filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal y pimienta negra recién molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimentón ahumado, más extra para condimentar 1cp. queso parmesano rallado

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 1

chile serrano o tailandés (de 3 pulgadas de largo), sin tallo, sin semillas y picado grueso

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec de Chuletón. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es King Estate Domaine Pinot Noir. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.