Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada

Name: Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero lata) tomates triturados; 1 cp. queso parmesano rallado alcaparras, escurridas y enjuagadas; 2 clavo ajo, pelado y triturado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más extra para condimentar; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada en trozos grandes; 907 chile habanero filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimentón ahumado, más extra para condimentar; 1 cp. queso parmesano rallado 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 1 chile serrano o tailandés (de 3 pulgadas de largo), sin tallo, sin semillas y picado grueso

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Filetes de Costilla con Salsa Arrabiata Ahumada podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 622 calorías, 49g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.86 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomates enlatados, sal y pimienta, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes De Costilla Con Salsa De Carne, Filetes De Costilla Con Salsa Stilton, y Filetes De Costilla Con Salsa Stilton.

Instrucciones

Para la salsa: En un procesador de alimentos, combine los tomates, las cebollas, el ajo, las alcaparras, el chile, el azúcar, el pimentón y la sal. Procese hasta que quede un poco grueso.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Ajo Picado

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta la salsa en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine por 25 minutos hasta que espese. Sazonar con sal y pimentón ahumado, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Coloca una sartén a fuego medio-alto o precalienta una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Rocía los filetes por ambos lados con aceite de oliva. Sazonar por ambos lados con sal y pimienta. Cocine a la parrilla de 5 a 6 minutos por cada lado para que esté medio raro.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Tira De Ny

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Deja reposar los filetes durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Corta los filetes a lo largo del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sírvelos con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cebada Perlada Blanca

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

794chile habanero

lata) tomates triturados 1cp. queso parmesano rallado

alcaparras, escurridas y enjuagadas 2clavo

ajo, pelado y triturado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, más extra para condimentar 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada en trozos grandes 907chile habanero

filetes de costilla, cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimentón ahumado, más extra para condimentar 1cp. queso parmesano rallado

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 1

chile serrano o tailandés (de 3 pulgadas de largo), sin tallo, sin semillas y picado grueso

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec de Chuletón. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es King Estate Domaine Pinot Noir. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.