Filetes de Costilla a la Parrilla con Patatas al Romero Asadas

Name: Filetes de Costilla a la Parrilla con Patatas al Romero Asadas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 filetes deshuesados de costilla; 10 pulgada ramita de romero; 20 camarones y venas Sal; 1 kilogramos Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada

Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 119 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes pimienta, ramita de romero, filetes de costilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes De Cordero A La Parrilla Con Romero Y Tomillo, Filetes de Atún a la Parrilla al Romero con Berenjena y Calabacín, y Filetes a La Parrilla con Glaseado de Romero y Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En una cacerola grande, cubra las papas con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Drenar.

Regrese las papas a la cacerola y agite a fuego moderadamente alto hasta que las papas estén secas, 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Unte las patatas y las ramitas de romero en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Rocíe con el aceite de oliva, sazone con sal y pimienta negra y mezcle para cubrir. Ase durante 45 minutos, revolviendo un par de veces, hasta que las papas estén chisporroteando y comiencen a dorarse. Incline la bandeja para hornear y vierta el exceso de aceite. Ase las papas durante 15 minutos más, hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Mientras tanto, enciende una parrilla o precalienta una sartén para asar. Sazone los filetes con sal y pimienta negra y ase a fuego alto, volteándolos una vez, hasta que estén bien dorados y medio cocidos, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Transfiera los filetes a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos. Cortar los filetes en rodajas gruesas y servir con las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

20camarones y venas

Pimienta negra recién molida 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2

filetes deshuesados de costilla 10pulgada

ramita de romero 20camarones y venas

Sal 1kilogramos

Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de reserva de Tinga Rio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.