Filetes de Concha a la Parrilla con Ajo y Aceite de Perejil

Los filetes de Concha a la parrilla con Ajo y Aceite de Perejil pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 532 calorías, 46g de proteína, y 38g de grasa. Para $6.38 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Dirígete a la tienda y compra filetes de concha, agua, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 37 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Tratar Filetes de Ojo de Costilla A La Parrilla Con Mantequilla De Perejil Y ajo, Filetes de Ojo de Costilla a la Parrilla con Mantequilla de Perejil y Ajo, y Chuletones con Salsa de Ajo y Perejil para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego alto.
Coloque el agua, la sal y los dientes de ajo enteros en una cacerola pequeña y hierva en las rejillas de la parrilla.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Unte los filetes por ambos lados con la mezcla de ajo y agua y sazone con pimienta. Ase a la parrilla de 4 a 5 minutos por lado para que esté medio cocido, rociando con la mezcla de ajo y agua aproximadamente cada minuto.
Mientras los filetes se asan a la parrilla, mezcle el aceite, el ajo finamente picado y el perejil en un tazón mediano y sazone con sal y pimienta al gusto. Tan pronto como los filetes salgan de la parrilla, vierta la salsa sobre los filetes y deje reposar 5 minutos.
Corta el bistec en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sírvelo.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Merlot del Director
Nuestro Director Merlot 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, loganberry y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de granos de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios sostienen el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Marida muy bien con pechuga, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.