Filetes de Chapata con Queso the Works

Name: Filetes de Chapata con Queso the Works
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham pavo (o pollo) cocido desmenuzado; 2 pan ciabatta, de aproximadamente 12 pulgadas de largo; 4 bistec de hierro plano, de 6 a 8 onzas cada uno; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, pelado y triturado; 4 un poco de calabacín picado Condimento para parrilla; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 4 un poco de calabacín picado Nuez moscada, recién rallada; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva virgen extra, para recubrir, más 2 cucharadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible anillos de pimiento picante (a veces etiquetados como anillos de pimiento de plátano), escurridos, NO pepperoncini, pimientos picantes amarillos o rojos en rodajas en un frasco; 3 pimientos cubanelle, (pimientos italianos para freír suaves) sin semillas y en rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso provolone rallado; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida

Filetes de queso Chapata con las Obras es un plato principal que sirve 4. Para $7.54 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 88g de proteína, 69g de grasa, y un total de 1480 calorías. Una mezcla de pimientos cubanelle, harina, queso provolone y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 244 fans. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 95%, este plato es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Filetes de Chapata con Queso the Works, Sándwich de Filete de Queso Azul con the Works, y Filetes de Queso Pawhuska.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Deja los filetes en el mostrador, para que se enfríen, mientras la parrilla o la sartén se calientan a fuego medio-alto. Cubre los filetes con aceite de oliva virgen extra y condimenta la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Caliente 2 cucharadas, 2 vueltas de la sartén, aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los pimientos cubanelle, el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén muy tiernos, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue un chorrito de jugo de pimiento picante y los aros de pimiento picante y retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Pimienta De Plátano

1 Taza De Ajo Picado

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Caliente el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Mientras se cocinan los pimientos, coloque los filetes en la parrilla caliente y cocine durante 10 minutos, 2 minutos más por cada nivel de cocción deseado, volteándolos una vez a mitad de camino durante el tiempo de cocción. Mientras tanto, calienta una olla de salsa a fuego medio y agrega la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la harina y revuelva durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

Pavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Batir la leche y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto. Espese la salsa durante un par de minutos, luego reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Panecillos Blancos Para La Cena

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Cuando los filetes estén cocidos al punto deseado, retírelos a una tabla de cortar y déjelos reposar durante 5 minutos. Rebane finamente en ángulo contra el grano de la carne. Mientras la carne reposa, caliente el pan en el horno. Revuelva el queso en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Para servir, divida el pan a lo largo y extienda las rebanadas de carne de manera uniforme en los fondos del pan. Cubra el filete con la salsa y los pimientos y las cebollas. Cubra con las tapas de pan y corte la chapata en 4 porciones iguales

Ingredientes que necesitarás

Ciabatta

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Tomate En Rodajas, Opcional

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

pavo (o pollo) cocido desmenuzado 2

pan ciabatta, de aproximadamente 12 pulgadas de largo 4

bistec de hierro plano, de 6 a 8 onzas cada uno 2Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, pelado y triturado 4un poco de calabacín picado

Condimento para parrilla 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

panecillos blancos para la cena 4un poco de calabacín picado

Nuez moscada, recién rallada 4un poco de calabacín picado

Aceite de oliva virgen extra, para recubrir, más 2 cucharadas 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla, en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

anillos de pimiento picante (a veces etiquetados como anillos de pimiento de plátano), escurridos, NO pepperoncini, pimientos picantes amarillos o rojos en rodajas en un frasco 3

pimientos cubanelle, (pimientos italianos para freír suaves) sin semillas y en rodajas finas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso provolone rallado 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

La chapata funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)

Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese de tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.