Filetes de Berenjena con Salsa de Crema

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Filetes de berenjena con salsa de crema podrían ser una receta increíble para probar. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 359 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes crema de coco, pasta de miso, salsa de tomate sazonada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Recetas similares incluyen [] Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa de Crema de Limón y Wasabi {Mi cita con la aplicación de Facebook Wintertainer de IKEA}, Relleno De Trucha Entera (O Filetes) Con Aderezo De Tocino y Berenjena, y Filetes de Fletán Cocidos en Coco y Limoncillo con Berenjena Ahumada y Tomate Chutney de Jengibre.
Instrucciones
Pele parte de la piel de la berenjena, pero no toda.
Coloque la berenjena en un plato poco profundo y cubra con salsa de soja. Dejar marinar durante 1 hora, volteando la berenjena de vez en cuando.
En una cacerola mediana, mezcle la crema de coco, la salsa de tomate, la pasta de miso y el jugo de lima.
Colocar a fuego lento y dejar cocer a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cuando la salsa hierva, retírela del fuego y cúbrala con la tapa.
Caliente el aceite vegetal y el aceite de sésamo en un wok a fuego alto. Freír los filetes de berenjena de a poco, hasta que estén dorados por ambos lados. Es posible que necesite reponer aceite entre lotes.
Sirva la berenjena sobre arroz o fideos, con salsa por encima.