Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Piña podrían ser solo los sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta que has estado buscando. Este plato principal tiene 378 calorías, 42g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $6.62 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes albahaca, sal, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes De Atún A La Parrilla Con Salsa De Mango, Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Tomate Tabasco, y Atún a la Parrilla con Salsa de Piña.
Instrucciones
1
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
Hierva el jugo de naranja en una cacerola pequeña durante 15 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Transfiera a un tazón pequeño; agregue la salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Coloque la piña y la cebolla en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 5 minutos por cada lado o hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Piña
Cebolla
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Retire de la parrilla; deje reposar 5 minutos. Picar en trozos gruesos y transferir a un tazón.
Equipo que necesitarás
Parrilla
Tazón
6
Cepille ambos lados del pescado uniformemente con aceite; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Pescado
Sal
Aceite De Cocina
7
Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; cepille con la mitad de la mezcla de jugo. Asa a la parrilla 3 minutos; dale la vuelta al pescado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Jugo
Pescado
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Cepille el pescado con la mezcla de jugo restante; ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Jugo
Pescado
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
Agregue el 1/8 de cucharadita restante de sal, el 1/8 de cucharadita restante de pimienta, albahaca y los siguientes 3 ingredientes (a través de serrano) a la mezcla de piña; mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Piña
Pimienta
Albahaca
Sal
10
Servir con pescado; decorar con ramitas de menta, si lo desea.
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.