Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Piña

Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Piña podrían ser solo los sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta que has estado buscando. Este plato principal tiene 378 calorías, 42g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $6.62 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes albahaca, sal, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes De Atún A La Parrilla Con Salsa De Mango, Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa de Tomate Tabasco, y Atún a la Parrilla con Salsa de Piña.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Hierva el jugo de naranja en una cacerola pequeña durante 15 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Transfiera a un tazón pequeño; agregue la salsa de soja.
Coloque la piña y la cebolla en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 5 minutos por cada lado o hasta que la cebolla esté tierna.
Retire de la parrilla; deje reposar 5 minutos. Picar en trozos gruesos y transferir a un tazón.
Cepille ambos lados del pescado uniformemente con aceite; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; cepille con la mitad de la mezcla de jugo. Asa a la parrilla 3 minutos; dale la vuelta al pescado.
Cepille el pescado con la mezcla de jugo restante; ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Agregue el 1/8 de cucharadita restante de sal, el 1/8 de cucharadita restante de pimienta, albahaca y los siguientes 3 ingredientes (a través de serrano) a la mezcla de piña; mezcle.
Servir con pescado; decorar con ramitas de menta, si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.
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