Filetes Colgantes con Puré de Malanga de la Calle 125

Name: Filetes Colgantes con Puré de Malanga de la Calle 125
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento de adobo en polvo; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de canola, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 1 kilogramos filetes para colgar, recortados de grasa, tendones y tejido conectivo central; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los filetes colgantes con el Puré de Malanga de la calle 125. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $6.56 por porción. Una porción contiene 742 calorías, 58g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Ve a la tienda y compra vinagre de vino, jugo de naranja, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré de Malanga de la Calle 125, Filetes para Colgar con Ajo y Hierbas, y Filetes de Cordero de Orégano Con Limón, Aceite de Oliva y Puré de Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes con el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Adobo

Filete

Coloque en una sola capa en un plato para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Mezcle el jugo de naranja, el jugo de limón y el vinagre en un tazón; vierta sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Vinagre

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar marinar a temperatura ambiente 1 hora.

Caliente 2 cucharadas de aceite en cada una de las 2 sartén grandes pesadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Retire los filetes de la marinada; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Filete

Agregue 2 filetes a cada sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con puré de malanga.

* Disponible en mercados latinos.

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento de adobo en polvo 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de canola, dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 1kilogramos

filetes para colgar, recortados de grasa, tendones y tejido conectivo central 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar con Robert Mondavi Napa Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.