Filetes a la Plancha de Nueva York con Hachís de Col de Bruselas

Los filetes a la tira de Nueva York con Hachís de col de Bruselas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 38g de grasa y un total de 629 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.99 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, papas de piel fina, cebolla en rodajas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Mini Desafío: Bistec a la Parrilla de Nueva York con Coles de Bruselas Estofadas Borrachas de Tennessee y Hachís de Tocino y un Chutney Picante de Canela Cítrico Caribeño, Filetes a la Plancha de Nueva York, y Filetes a la Plancha Sous Vide de Nueva York.
Instrucciones
Cocine a fuego lento las papas en una cacerola grande con agua hasta que estén tiernas al perforarlas, de 8 a 10 minutos; en el último minuto, agregue las coles de bruselas, cocinándolas hasta que se pongan de color verde brillante.
Precaliente la parrilla. Frote los filetes con vinagre, 1 cucharada. aceite y 1 cucharadita. sal y pimienta. Ponga los filetes en una sartén para asar; ase 6 pulgadas. del fuego, volteándolo una vez, 8 minutos para que esté medio cocido.
Calienta las 3 cucharadas restantes. aceite en un 12 pulgadas. sartén a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo lo menos posible, hasta que estén bien doradas, de 4 a 5 minutos.
Agregue las papas y las coles de bruselas y cocine hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el vino, raspando los trozos caramelizados del fondo de la sartén. Agregue el ajo, el romero y 1 cucharadita restante. sal y 1/4 cucharadita. pimienta.
Servir con carne en rodajas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
![Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard]()
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.