Filetes a la Parrilla Con Pimienta

Name: Filetes a la Parrilla Con Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, romero seco, triturado; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 kilogramos filetes de ternera (aproximadamente cada uno); 4 dientes de ajo picados; 2 cebollas verdes, picadas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Los filetes a la parrilla con pimienta requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 204 calorías, 25g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 12 y cuesta $2.21 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de mostaza de Dijon, cebollas verdes, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Funciona bien como plato principal asequible. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Filetes con Cebolla a la Pimienta, Filetes de Filadelfia a la Pimienta, y Pan de Ajo A La Parrilla Con Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el vinagre, el aceite, la mostaza, el ajo, la cebolla, la pimienta, el tomillo, el romero y la sal; agregue los filetes. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Escurre y desecha la marinada. Ase los filetes, tapados, a fuego medio durante 6-10 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

romero seco, triturado 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1kilogramos

filetes de ternera (aproximadamente cada uno)4

dientes de ajo picados 2

cebollas verdes, picadas 4Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida en trozos grandes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El vino ONEHOPE Pinot Noir con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Vino Pinot Noir de ONEHOPE

Rob Mondavi Jr. elaboró a mano este Pinot Noir a partir de viñedos selectos en Napa, Sonoma y la Costa Central. Nuestro Pinot Noir de California muestra la delicadeza de la uva al permitir un período de maduración prolongado en la vid. Esto asegurará un enfoque suave y una intensidad subyacente intrigante de sabores de fresa y dátiles. Envejecido en roble americano completa la sensación en boca al introducir una estructura de taninos y un final especiado pero exuberante.