Filetes A Fuego Lento Con Champiñones

Los filetes a fuego lento Con champiñones pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 7g de grasa y un total de 219 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.35 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Dirígete a la tienda y compra filetes de solomillo de ternera, brócoli rabe, oporto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Filetes a Fuego Lento con Vino Tinto, Champiñones y Cebollas, y Filetes de Solomillo de Ternera con Champiñones Braseados y Vinagreta de Vino Tinto para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el brócoli rabe y 1 cucharada de agua. Tapar; cocinar 8 minutos, hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Reservar y mantener caliente.
Mientras tanto, espolvoree sal y pimienta negra recién molida, ambos al gusto, sobre los filetes.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue los bistecs; cocine 3 minutos por lado para que estén medio cocidos o más para que estén listos. Con un termómetro para carne, compruebe que la carne ha alcanzado una temperatura interna de 14
Transfiera los filetes a un plato para servir; manténgalos calientes.
Añadir los champiñones a la sartén. Tapar; cocinar a fuego medio-alto, 3 minutos.
Añadir puerto. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
Sirva los champiñones sobre los filetes; cubra con tomillo. Sazone el brócoli rabe con sal y pimienta negra recién molida, ambos al gusto.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el viñedo Goldschmidt del Valle Alexander Chelsea Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
![Viñedo Goldschmidt Valle Alexander Chelsea Merlot]()
Viñedo Goldschmidt Valle Alexander Chelsea Merlot
Hermosos aromas a frambuesa roja, cereza negra y especias. Completo y redondo con sabores de ciruela, grosella roja, mora y laurel. Los taninos suaves le dan a este vino una suavidad aterciopelada y el acabado chocolateado sigue y sigue.