Filete Suizo con Albóndigas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Bistec suizo con albóndigas. Esta receta sirve para 8. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 401 calorías, 31g de proteína, y 20g de grasa. Una mezcla de carne de res, sal, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es perfecto para día de San Valentín. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete Suizo Fácil: Un Filete En Cubos Abundante, Albóndigas De Cerdo, Shiitake Y Acelgas Suizas Con El Increíble Ho De Papá, y Filete Redondo con Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
Corta los filetes en seis u ocho trozos.
Coloca la harina en una bolsa grande con cierre.
Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne en aceite por ambos lados.
Transfiéralo a un recipiente engrasado de 2-1/2 cuartos de galón. plato para hornear.
En la misma sartén, combine la sopa, el agua, la sal y la pimienta; hierva, revolviendo ocasionalmente.
Vierta sobre el bistec. Tape y hornee a 350° durante 50-60 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Para las albóndigas, combine el pan rallado y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño; reserve. En otro tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el condimento para aves de corral. Agregue la leche y la mantequilla restante hasta que se humedezcan.
Agregue cucharadas de cucharadas redondeadas a la mezcla de migas; enrolle hasta que esté cubierto.
Coloca las albóndigas sobre el bistec.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-30 minutos o hasta que las albóndigas estén ligeramente doradas y un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El bistec se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Provenance Vineyards Napa Valley Merlot con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 34 dólares por botella.
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Viñedos de Procedencia Napa Valley Merlot
Sedoso y elegante, este Merlot del Valle de Napa revela con gracia su carácter frutal de compota de cerezas maduras y moras. Los toques de chocolate negro y avellana se funden con un borde sabroso de tabaco de pipa y laurel. La acidez bien unida anima los sabores que llenan la boca, mientras que los taninos flexibles enmarcan el vino y le dan dignidad a la edad. Complejos matices de especias para hornear se entrelazan a través de la generosa expresión varietal de este Merlot.