Filete Pequeño con Gorgonzola y Salsa de Champiñones Porcini

Filete Pequeño con Gorgonzola y Salsa de Champiñones Porcini
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pequeño Filete con Gorgonzolan y Salsa de Champiñones Porcini. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 205 g de grasa y un total de 2116 calorías. Esta receta sirve 1. Para $12.59 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, champiñones porcini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es bastante bueno. Similar recetas Filete Mignon con Mantequilla Compuesta de Champiñones Porcini, Filete Mignon con Salsa de Gorgonzola, y Filete Cocido En Sartén Con Salsa De Gorgonzola Y Rábano Picante.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
3
Espolvoree ambos lados de la carne con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana apta para horno a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente el filete en la sartén. Cocine hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
5
Transfiera el bistec al horno y hornee hasta que un termómetro para carne marque 130 grados F. durante un tiempo medio, de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Retire la carne del horno y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
7
Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Agregue los champiñones y las chalotas y cocine hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
9
Agregue el tomillo, el vino blanco, la sal y la pimienta y continúe cocinando hasta que todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
10
Mientras tanto, ponga la Gorgonzola, la mayonesa y la mostaza en un procesador de alimentos y combine hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
GorgonzolaGorgonzola
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
11
Transfiera la mezcla de gorgonzola a la sartén con champiñones y chalotes. Revuelva suavemente la mezcla de queso en la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
GorgonzolaGorgonzola
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Cortar en rodajas la carne de res y servir cubierto con una cucharada de salsa de queso. Reserve la salsa sobrante para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones1
Puntuación de Salud32
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