Filete NY con Salsa de Estragón para Derretir

Name: Filete NY con Salsa de Estragón para Derretir
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil frescas picadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de estragón frescas picadas; 3 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 6 camarones y venas Sal; 1 1 libra de calabacín, palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 6 filetes deshuesados a tiras NY (de 1 pulgada de grosor); 6 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas blancas o amarillas

El bistec NY con Salsa de Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.74 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 121 g de grasa y un total de 1444 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, jugo de limón, sal sazonada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza, Filete de Tiras con Salsa de Vino Tinto de Romero, y Filetes Adobados con Salsa de Carne D. I. Y. para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resistente y resellable, combine el aceite, el jugo de limón, el ajo, la salsa inglesa y la pimienta; agregue los filetes a la bolsa. Presione el aire de la bolsa y selle herméticamente. Gire la bolsa varias veces para distribuir el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Jugo De Limón

Marinar

Ajo

Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Coloque la bolsa en un tazón y refrigere por 30 minutos, volteándola de vez en cuando.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque 3 filetes en una sartén caliente; cocine de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes a un plato para servir y mantenga caliente el proceso de repetición con los 3 filetes restantes. Cubra cada bistec con 1 a 2 cucharadas de Salsa de estragón para derretir.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Filete

Salsa

Servir inmediatamente.

Coloque la cuchilla en el tazón del procesador de alimentos; agregue todos los ingredientes y procese hasta que quede suave. Tapar y refrigerar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Tazón

Equipo

Bolsas Ziploc

Tazón

Sartén

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

hojas de perejil frescas picadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de estragón frescas picadas 3clavo

ajo picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

plata sin igual 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 6camarones y venas

Sal 11 libra de calabacín,

palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 6

filetes deshuesados a tiras NY (de 1 pulgada de grosor)6camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas blancas o amarillas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de la provincia de Peju. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.