Filete Mignon con Costra de Pimienta y Oporto

Filete Mignon con Costra de Pimienta y Oporto
El Filete Mignon con Costra de Pimienta con Oporto es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 10g de grasa y un total de 245 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de filetes de solomillo de ternera, sal, pimienta agrietada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Filete Mignon Con Costra De Pimienta Con Salsa De Vino Tinto Balsámico, Filete Mignon con Salsa de Pimienta, y Filete Mignon con Salsa de Pimienta y Naranja.

Instrucciones

1
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Frote la pimienta uniformemente sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
FileteFilete
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Espolvoree sal sobre el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los filetes a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire los filetes de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el oporto y el caldo, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Reduzca el fuego a medio. Devuelva los filetes a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CaldoCaldo
PortuarioPortuario
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire los filetes de la sartén. Reduzca el líquido a 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la mantequilla a la sartén; revuelva con un batidor hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
SarténSartén
9
Rocíe la salsa sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
SalsaSalsa
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
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