Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Salsa de Pimiento Rojo Asado-Ancho

Name: Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Salsa de Pimiento Rojo Asado-Ancho
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles anchos; 2 pimientos rojos a la parrilla, cortados en tiras de 1/4 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 dejar Cilantro , para decorar; 4 filete mignon, 8 onzas cada uno; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas picadas; 3 clavo ajo, picado en trozos grandes; 227 chile habanero queso de cabra fresco, cortado en 4 rebanadas; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra molida en trozos grandes; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Pimiento Rojo Asado-La Salsa Ancho podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 777 calorías, 45g de proteína, y 57g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $8.91 por porción. Una mezcla de ajo, pimienta molida en trozos grandes, queso de cabra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Tratar Receta de Filete Mignon con Costra de Pimienta para el Día del Padre, Filete Mignon Balsámico y Pimienta Negra, y Quinua de Queso de Cabra y Acelgas a la Pimienta Negra con Brócoli Asado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los chiles anchos en un tazón mediano, cúbralos con agua hirviendo y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Equipo que necesitarás

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Retire los chiles del líquido de remojo, el tallo y la picadura gruesa, y combínelos en una licuadora con el ajo, los piñones, la miel y 1/4 de taza del líquido de remojo. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

1 Taza De Ajo Picado

Ajo Goya®

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la mezcla en un tazón mediano y agregue las tiras de pimiento, el vinagre, el cilantro, la sal y la pimienta. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Unte los filetes con el aceite y sazone ambos lados de cada filete con la sal y 1 lado de cada filete con la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Coloque los filetes en la parrilla, con la pimienta hacia abajo y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados y crujientes, de 2 a 3 minutos. Voltee los filetes y ase durante 2 a 3 minutos más para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Voltee los filetes, una vez más para que el lado de la pimienta esté hacia arriba y cubra cada filete con una rebanada de queso. Cierre la tapa y ase hasta que el queso comience a derretirse ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire los filetes de la parrilla, deje reposar durante 5 minutos. Cubra cada filete con la salsa de pimiento rojo asado y ancho.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Decorar con hojas de cilantro antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

42 Regaliz De Hilo Rojo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos 2

pimientos rojos a la parrilla, cortados en tiras de 1/4 de pulgada de grosor 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. queso parmesano rallado

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 1dejar

Cilantro , para decorar 4

filete mignon, 8 onzas cada uno 3Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas picadas 3clavo

ajo, picado en trozos grandes 227chile habanero

queso de cabra fresco, cortado en 4 rebanadas 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta negra molida en trozos grandes 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 3Corteza: migas de galletas graham

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.