Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Salsa de Pimiento Rojo Asado-Ancho

Name: Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Salsa de Pimiento Rojo Asado-Ancho
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles anchos; 2 pimientos rojos a la parrilla, cortados en tiras de 1/4 de pulgada de grosor; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 dejar Cilantro , para decorar; 4 filete mignon, 8 onzas cada uno; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro frescas picadas; 3 clavo ajo, picado en trozos grandes; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso de cabra fresco, cortado en 4 rebanadas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Salsa de Pimiento Rojo Asado-Ancho

Filete Mignon con Costra de Pimienta Negra con Queso de Cabra y Pimiento Rojo Asado-La Salsa Ancho podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 777 calorías, 45g de proteína, y 57g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $8.91 por porción. Una mezcla de ajo, pimienta molida en trozos grandes, queso de cabra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Tratar Receta de Filete Mignon con Costra de Pimienta para el Día del Padre, Filete Mignon Balsámico y Pimienta Negra, y Quinua de Queso de Cabra y Acelgas a la Pimienta Negra con Brócoli Asado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los chiles anchos en un tazón mediano, cúbralos con agua hirviendo y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire los chiles del líquido de remojo, el tallo y la picadura gruesa, y combínelos en una licuadora con el ajo, los piñones, la miel y 1/4 de taza del líquido de remojo. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la mezcla en un tazón mediano y agregue las tiras de pimiento, el vinagre, el cilantro, la sal y la pimienta. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Kg De Tortillas De Maíz

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Unte los filetes con el aceite y sazone ambos lados de cada filete con la sal y 1 lado de cada filete con la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque los filetes en la parrilla, con la pimienta hacia abajo y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados y crujientes, de 2 a 3 minutos. Voltee los filetes y ase durante 2 a 3 minutos más para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Voltee los filetes, una vez más para que el lado de la pimienta esté hacia arriba y cubra cada filete con una rebanada de queso. Cierre la tapa y ase hasta que el queso comience a derretirse ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire los filetes de la parrilla, deje reposar durante 5 minutos. Cubra cada filete con la salsa de pimiento rojo asado y ancho.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Decorar con hojas de cilantro antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

42 Regaliz De Hilo Rojo

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos 2

pimientos rojos a la parrilla, cortados en tiras de 1/4 de pulgada de grosor 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 cucharada de orégano seco

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1dejar

Cilantro , para decorar 4

filete mignon, 8 onzas cada uno 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro frescas picadas 3clavo

ajo, picado en trozos grandes 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso de cabra fresco, cortado en 4 rebanadas 4Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra molida en trozos grandes 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.