Filete Italiano A La Pimienta

Name: Filete Italiano A La Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. beef top sirloin steak, trimmed; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates en cubitos, escurridos; 6 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en juliana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, cortado en juliana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo dulce, cortado en juliana

¿Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario ? El filete italiano a la pimienta podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 228 calorías , 27 g de proteína y 8 g de grasa . Por $2.41 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín . Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de pimiento, solomillo de res, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 85% . Esta puntuación es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) , el filete a la pimienta china (carne de res salteada con cebolla, pimientos y salsa de pimienta negra) y el filete a la pimienta china ( Carne de Res Salteada con Cebolla, Pimientos y Salsa de Pimienta Negra) .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine 1/2 cucharadita de condimento italiano, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Frote la mezcla sobre ambos lados del bistec; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Queso Romano Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En una sartén antiadherente grande, saltee los pimientos, la cebolla y el ajo en aceite hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Agregue los tomates y el resto del condimento italiano, la sal y la pimienta. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Queso Romano Rallado

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retirar del fuego. Agrega el vinagre; manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Coloque el bistec en una asadera cubierta con aceite en aerosol. Ase a 4-6 pulgadas del fuego durante 4-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). .

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar; sirva con la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

beef top sirloin steak, trimmed 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de tomates en cubitos, escurridos 6

dientes de ajo, pelados y en rodajas finas 11 libra de calabacín,

Condimento italiano, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1( berenjenas)

cebolla cortada en juliana 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta, dividida 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, cortado en juliana 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 1( berenjenas)

pimiento amarillo dulce, cortado en juliana

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El bistec combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 33 dólares por botella.

Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir

Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.