Filete en Rodajas con Mantequilla de Ajo y Cebolla

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Filete en Rodajas con Mantequilla de Ajo y Cebolla

Filete en Rodajas con Mantequilla de Ajo y Cebolla

Filete en rodajas con mantequilla de ajo y cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 2767 calorías, 140g de proteína, y 93g de grasa. Para $10.59 por porción, esta receta cubiertas 72% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tienes sal y pimienta, mantequilla, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Filete En Rodajas, Champiñones Y Cebollas Verdes Con Patata Dijon Caliente, Filete De Ajo En Rodajas Con Berros Y Patatas De Rábano Picante, y Filete de Costado En Rodajas finas sobre Rúcula con Ajo y Aceite de Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén mediana a fuego medio-bajo a medio, luego agregue las cebollas y los pimientos asados, sazone con sal y pimienta y cocine suavemente hasta que estén suaves pero no caramelizados, de 12 a 15 minutos. Agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PerejilPerejil
PimientaPimienta
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Calienta una sartén grande o una plancha de hierro fundido a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Tueste el pan debajo de la parrilla y reserve.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
5
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, agregar el ajo.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retire la sartén del fuego y reserve hasta que los filetes estén cocidos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Sazone 1 lado de los filetes con sal y pimienta y coloque el lado sazonado hacia abajo en la sartén o plancha caliente.. Cocine 3 minutos hasta que la carne se pueda mover fácilmente. Sazone el reverso de la carne. Voltear los filetes, reduzca el fuego a medio y cocine de 6 a 7 minutos por medio raro, de 8 a 10 por sólo color rosa.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retirar la carne y dejar reposar unos minutos. Rebane los filetes de 1/4 de pulgada de grosor contra el grano. Coloque las cebollas sobre las tostadas, cubra con filete en rodajas y coloque la mantequilla de ajo sobre la parte superior de cada porción.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De AjoMantequilla De Ajo
FileteFilete
CebollaCebolla
GranoGrano
TostadaTostada
CarneCarne

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud79
Revista
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