Filete Diane
La receta Steak Diane se puede hacer en aproximadamente 15 minutos . Esta receta rinde 4 porciones con 576 calorías , 46 g de proteína y 43 g de grasa cada una. Por $5.27 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. El día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Si tienes salsa Worcestershire, cebolla verde, filetes de costilla de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como un plato principal caro. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . Con una puntuación Spoonacular del 64% , este plato es bastante bueno. Prueba Entrecot con espárragos , Filete de falda con salsa de champiñones y Filete de falda asiático para obtener recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree los filetes por ambos lados con pimienta y sal; reserve. En una sartén grande, cocine la cebolla y la mostaza en 2 cucharadas de mantequilla durante 1 minuto.
Agregue los filetes; cocínelos durante 2 a 5 minutos de cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto medio, un termómetro para carne debe marcar 145°; a punto 160°; bien cocido 170°).
Retire los filetes a una fuente para servir y manténgalos calientes. En la misma sartén, agregue el jugo de limón, la salsa Worcestershire y la mantequilla restante; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Añade el perejil y el cebollino.