Filete de Tiras con Salsa de Vino Tinto de Romero

Name: Filete de Tiras con Salsa de Vino Tinto de Romero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne condensado enlatado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar moreno oscuro; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de romero frescas picadas; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 cucharada de orégano seco pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 filetes deshuesados (3 libras en total, 1 pulgada de grosor)

Un filete a la plancha con Salsa de Vino Tinto de Romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 43g de grasa y un total de 655 calorías. Diríjase a la tienda y recoja sal, hojas de romero, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete NY con Vino Tinto y Mantequilla de Romero, Filete de Tiras con Salsa de Vino de Cebolla, y Filete de Tiras de Nueva York con Salsa de Champiñones de Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Sazone los filetes con sal. Presione la pimienta sobre las superficies.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los filetes. Reducir el fuego a medio; cocine, volteando una vez, 4 minutos por cada lado para que raro, a 6 minutos por lado para el medio raro, y a 8 minutos por lado para bien hecho.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retirar a un plato caliente; mantener caliente.

Agregue la cebolla a la sartén; cocine hasta que se dore, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del romero, la mitad del ajo y cocine, revolviendo, 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Añadir vino. Aumentar el fuego a alto; hervir vigorosamente durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo, el azúcar y los jugos de carne que se hayan acumulado en un plato. Hierva 10 minutos más o hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Azucarera

Carne

Agregue el romero restante y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Verter sobre los filetes y servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne condensado enlatado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar moreno oscuro 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de romero frescas picadas 2clavo

ajo, finamente picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 cucharada de orégano seco

pimienta 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 4

filetes deshuesados (3 libras en total, 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar con Robert Mondavi Napa Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.