Filete de Salmón a la Parrilla con Salsa de Miel y Mostaza

El filete de salmón a la parrilla con salsa de Miel y Mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 528 calorías, 47g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.06 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra filetes de salmón, miel, mostaza integral y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Filete de Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Eneldo, Filete de salmón a la parrilla con salsa de limón, mantequilla y ajo, y Salmón al Ajo de Mostaza al Horno con Salsa de Mostaza de Miel para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle las mostazas, la miel, el rábano picante, la menta y 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.
Deje reposar durante al menos 15 minutos antes de usar. Se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerar, pero no agregue la menta hasta justo antes de usarla. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Unte el salmón con el aceite y sazone con sal y pimienta.
Coloque el salmón en la parrilla, con la piel hacia abajo, y ase hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado, aproximadamente 3 minutos.
Mientras se cocina el salmón, coloque el berro y la cebolla en un tazón mediano, agregue el vinagre y el aceite, la sal y la pimienta y mezcle para combinar.
Transfiera la ensalada a un plato, cubra con el filete de salmón y rocíe cada filete con la salsa de mostaza.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.