Filete de Pollo Frito
El bistec frito de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 18g de grasa y un total de 364 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 92 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para valentin día. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, pimienta, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el bicarbonato de sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel Simple de Frambuesa y Limón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Pollo Frito, El Mejor Filete de Pollo Frito, y Milanesas para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y pimienta sobre los filetes. Reservar.
Mezcle la 1 cucharadita restante de sal, 1 cucharadita de pimienta y 1 1/2 tazas de harina en un plato poco profundo. Mezcle el bicarbonato de sodio en 1 taza de agua en un tazón.
Sumerja cada bistec en la mezcla de agua y mézclelo en la mezcla de harina.
Vierta el aceite a una profundidad de 1/2 pulgada en una sartén grande y pesada; caliente a 36
Freír los filetes de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir en una rejilla de alambre en una bandeja de rollos de gelatina. Mantenga los filetes calientes en un horno 225.
Escurrir el aceite caliente, reservando los trozos cocidos y 2 cucharadas de goteo en la sartén.
Mezcle la 1/2 cucharadita de pimienta restante y el 1/4 de taza de harina restante en un goteo en una sartén; cocine, batiendo constantemente, a fuego medio-alto por 1 minuto.
Agregue el caldo; cocine, batiendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que espese.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.