Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe un Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 22g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.59 por porción. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes tomillo, filetes, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas, Filete de Costado con Tomate a la Parrilla y Condimento de Hierbas de Pepino, y Filete de Hierbas Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño.
Coloque los filetes en una fuente para hornear de vidrio grande.
Unte los filetes con aceite de oliva. Frote con la mezcla de hierbas. Cubra con envoltura de plástico y refrigere al menos 1 hora y hasta 8 horas.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Sazone los tomates al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 2 horas antes.
Dejar reposar a temperatura ambiente.)
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Ase los filetes hasta que estén cocidos a la temperatura deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para la cocción media.
Transfiera los filetes a la tabla de cortar. Cubrir con papel de aluminio.
Corte los filetes a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca las rebanadas de carne en un plato grande. Vierta los tomates con los jugos sobre los filetes y sirva.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.