Filete De Flan Con Salsa De Champiñones

Name: Filete De Flan Con Salsa De Champiñones
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquetes Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®; 1 filete de carne de res; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de romero frescas picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 chalote, cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

El filete de falda con salsa de champiñones requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 208 calorías, 14 g de proteína y 16 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,58 por porción. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín. 52 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica. Dirígete a la tienda y compra agua, champiñones, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 44%. Recetas similares incluyen filete de falda con salsa de champiñones, filete de falda con salsa de champiñones y filete de falda con salsa de champiñones.

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue la carne y cocine hasta que esté bien dorada por ambos lados hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 10 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Retire la carne de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Calienta 1 cucharada de mantequilla y el aceite restante en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(65 Galletas)

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agrega la chalota, el ajo y el romero y cocina y revuelve durante 30 segundos. Agregue el caldo concentrado, el agua y la mantequilla restante y cocine hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Crema Batida Espesa Adicional

(65 Galletas)

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Corta la carne en diagonal a contrapelo en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Sirve la mezcla de champiñones con la carne.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo

Salami Duro, Cortado En Juliana

Ingredientes

Porciones:

2paquetes

Caldo de Carne Concentrado con Sabor Swanson®1

filete de carne de res 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(65 galletas)12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de romero frescas picadas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1

chalote, cortado en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Flank Steak combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 48 dólares por botella.

Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir

Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.