Filete de Falda con Salsa de Naranja

Name: Filete de Falda con Salsa de Naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero filete de carne de res; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aguacate Hass ligeramente machacado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Si tienes alrededor 30 minutos para pasar en la cocina, el Filete de Falda con Salsa de Naranja puede ser un plato espectacular sin gluten y sin lácteos receta para probar. Una porción contiene 277 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tiene jugo de lima, aceite de canola, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Filete de Falda Naranja, Filete de Falda de Jengibre y Naranja, y Receta de Filete de Flanco de Jengibre y Naranja.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes. Reserva 1/2 taza de la mezcla para servir.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue aceite y jengibre a la salsa de naranja restante; vierta en una bolsa grande con cierre hermético.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Naranja

Salsa

Aceite De Cocina

Agregue el filete de falda; selle la bolsa y déle la vuelta para cubrir. Refrigera por lo menos 1 hora o toda la noche. Cubra y refrigere la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Escurre y desecha la marinada del filete.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el bistec en una sartén para asar. Ase a la parrilla 4 pulg. del fuego 7-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Termómetro De Cocina

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente la salsa de naranja reservada hasta que se caliente por completo. Corte el filete en rodajas finas a lo largo del grano; sirva con salsa de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Salsa

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

filete de carne de res 12 cucharaditas de ajo en polvo

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida en trozos grandes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 12 cucharaditas de ajo en polvo

aguacate Hass ligeramente machacado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el filete de Falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El King Estate Domaine Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.