Filete de falda con ensalada de sandía

Filete de falda con ensalada de sandía
¿Necesitas un plato principal sin lácteos ? El filete de falda con ensalada de sandía podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 404 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $3.36 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 5 dirían que fue perfecta. Una mezcla de sal y pimienta, harina, vinagre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 9 horas . Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 82% , lo cual es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de falda cubano con ensalada de aguacate y tomate , Filete de falda con ensalada mediterránea con ajo y Filete de falda con salsa de champiñones .

Instrucciones

1
Bate el aceite de semilla de uva, el vinagre blanco, el cilantro, el ajo, la sal, la pimienta, el jugo de limón y los jalapeños en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Coloque el filete en una cacerola grande, vierta sobre él la marinada y déjelo marinar en el refrigerador durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
ArracheraArrachera
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
1
Mezcle el vinagre, la miel y el azúcar en un bol y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Incorpore el aceite y condimente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Queso TallegiQueso Tallegi
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Añade los tomates, la sandía y la menta y mezcla con la vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
SandíaSandía
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1
Calienta el aceite en una sartén pesada hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite registre 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Ponga la harina en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Escurre bien los aros de cebolla y luego cúbrelos con la harina. Saca el exceso de harina y fríe las cebollas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
4
Escurrir sobre una toalla de papel y luego condimentar ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Queso TallegiQueso Tallegi
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Para cocinar el filete de falda, precaliente una parrilla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
ArracheraArrachera
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Saque el filete de la marinada y escurra el exceso. (Si retira el exceso de marinada, evitará que el filete se queme o se carbonice durante la cocción). Áselo a la parrilla a fuego alto hasta que esté a punto medio, de 8 a 9 minutos por cada lado. Deje reposar el filete antes de cortarlo en rodajas finas a contrapelo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
(pasta De Ajo Y Chile)(pasta De Ajo Y Chile)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Coloque unas rodajas de filete en cada plato y coloque encima la ensalada de sandía.
Ingredientes que necesitarás
Filete En RodajasFilete En Rodajas
SandíaSandía
8
Decorar con aros de cebolla y ramitas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
DificultadExperto
Listo en9 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud37
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