Filete de Falda
El filete de falda es un plato principal que sirve 2. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 183 calorías, 25g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Dirígete a la tienda y compra sal, cebolla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de Falda, Filete de Falda, y Pitas de Filete de Falda.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros ocho ingredientes; cepille ambos lados del bistec.
Coloque en una bolsa de plástico resellable grande; selle la bolsa y refrigere por al menos 3 horas.
Coloque el bistec en una sartén para asar. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Corte en rodajas finas a lo largo del grano.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 67 dólares por botella.
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Flores Vista al Mar Ridge Estate Pinot Noir
Color rojo intenso con ribete de ladrillo. Los aromas son florales y frutales dominantes que consisten en frambuesa y cereza bing con sutilesnotas de cedro, pimienta de jamaica y anís. Todo el elemento de racimo proporciona picante en el paladar con textura suave ytoques de mineralidad que conducen a un final persistente impulsado por ácidos.