Filete de Costado con Condimento de Pepino y Pepperoncini

El bistec de costado con Condimento de Pepino y Pepperoncini podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 224 calorías, 26g de proteína, y 11g de grasa cada. Una mezcla de queso feta, aceite de oliva, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Filete De Costado Con Condimento De Pepino y Pepperoncini, Filete de Costado con Tomate a la Parrilla y Condimento de Hierbas de Pepino, y Filete De Flanco Con Salsa De Melón.
Instrucciones
Espolvoree ambos lados del filete de costado uniformemente con ajo, sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Coloque el bistec en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase el bistec 5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido en el grado deseado.
Coloque el bistec en una tabla de cortar; tape y deje reposar 5 minutos. Destapar; cortar el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Combine el líquido para encurtir de pepperoncini, el aceite de oliva y la mostaza en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor.
Agregue la pimienta de pepperoncini picada, el perejil, el queso y el pepino a la mezcla de aceite en un tazón; mezcle bien para combinar.
Servir el filete con condimento.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Merlot de Darioush. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 69 dólares por botella.
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Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc