Filete de Costado con Ajo y Jengibre
El filete de costado con Ajo y Jengibre es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 359 calorías, 40g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de salsa de soja, tomillo, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec de Flanco de Jengibre, Bistec de Flanco de Jengibre y Soja, y Bistec de Flanco Marinado de Jengibre y Soja para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande de vidrio o cerámica, combine la salsa de soja con el aceite de oliva, el ajo, el jengibre, el tomillo, la salsa picante y la hoja de laurel.
Agregue los filetes de costado y póngalos en el adobo para cubrir, luego cubra la bandeja para hornear y refrigere los filetes durante al menos 2 horas o toda la noche.
Transfiera los filetes a un plato. Deseche la marinada de la bandeja para hornear; raspe la marinada de los filetes. Sazonar con sal y pimienta. Establecer los filetes en una bandeja para hornear y asar unas 6 pulgadas del fuego durante 4 a 5 minutos por lado para el medio raro.
Deja reposar los filetes a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos. Cortar en rodajas finas los filetes y servir con Tomates guisados con Jengibre.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.