Filete de Adobo con Salsa de Maíz y Tomate de Verano

El filete de adobo con Salsa de Maíz y Tomate de verano podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 265 calorías., 27g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Si tiene granos de maíz, diente de ajo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete de Costado Con Salsa de Maíz y Tomate y Pan de Ajo a la Parrilla, Bistec a la Parrilla con Salsa de Tomate y Cebolleta, y Bistec a la Parrilla con Ensalada de Maíz, Tomate y Espárragos.
Instrucciones
Para preparar el bistec, cocina los primeros 3 ingredientes en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio durante 45 segundos o hasta que estén tostados.
Coloque la mezcla de pimienta en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.
Retire 1 chile de la lata; reserve los chiles y la salsa restantes para otro uso.
Coloque la mezcla de pimienta, chile, 2 cucharadas de vinagre y los siguientes 4 ingredientes (vinagre a través del ajo) en una licuadora; procese hasta que quede suave, raspando los lados de vez en cuando.
Combine la mezcla de vinagre y el filete en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y adobeé en el refrigerador las 24 horas.
Retire de la bolsa; deseche el adobo.
Prepare la parrilla o el asador.
Coloque el bistec en la parrilla o en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; cocine 6 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Para preparar el condimento, caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el maíz; saltee durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Retire del fuego; agregue el tomate y los ingredientes restantes, excepto las hojas de tomillo.
Decorar con tomillo, si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
![Merlot de la Chusma]()
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.