Filete con Pimienta

Name: Filete con Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta negra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Coñac o brandy; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pan rallado, un par de puñados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) granos de pimienta verde secos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 un poco de calabacín picado Sal; 3 Corteza: migas de galletas graham chalotes picados; 680 chile habanero filete de percha, cortado en 4 porciones; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) granos de pimienta blanca

Steak au Poivre es un sin gluten y cetogénica plato principal. Para $5.58 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 590 calorías, 36g de proteína, y 43g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes granos de pimienta, chalotes, coñac y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Steak Au Poivre: Filete De Pimiento Con Salsa De Brandy, Filete con Pimienta, y Filete Con Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico sellable de alta resistencia o entre 2 hojas de papel encerado, triture los granos de pimienta y las semillas de hinojo en trozos grandes con el fondo de una sartén pesada. Seque los filetes con palmaditas y cubra ambos lados con sal y la mezcla de granos de pimienta. En una sartén pesada de 10 pulgadas, caliente la mantequilla y el aceite a fuego moderado hasta que estén calientes pero sin humear y cocine los filetes de 4 a 5 minutos por cada lado a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera a platos y cubra para mantener el calor.

Vierta el exceso de grasa de la sartén y agregue las chalotas y 1/2 taza de caldo y desglasar la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir la nata y el coñac. Hierva la mezcla, raspando los trozos dorados, hasta que la salsa espese y cubra la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 1 minuto. Termina la salsa batiendo la mostaza. Pruebe y sazone la salsa con sal, si es necesario, y vierta con una cuchara sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Coñac

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Equipo

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Tomate En Rodajas, Opcional

Galletas Oreo Picadas

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2Corteza: migas de galletas graham

granos de pimienta negra 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Coñac o brandy 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Mostaza de Dijon 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

pan rallado, un par de puñados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

granos de pimienta verde secos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4un poco de calabacín picado

Sal 3Corteza: migas de galletas graham

chalotes picados 680chile habanero

filete de percha, cortado en 4 porciones 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

granos de pimienta blanca

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Merlot de Black River Winery con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 10 dólares por botella.