Filete con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio

Filete con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio
El Bistec con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio es un gluten plato principal. Esta receta hace 4 porciones con 354 calorías, 37g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, apio, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Carne y Patatas Fritas con Mantequilla de Queso Azul + Huevos Escalfados, Ensalada de Apio, Queso Azul y Avellanas, y Ensalada de Apio en Rodajas con Aderezo de Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje las rodajas de cebolla en un recipiente con agua fría, unos 10 minutos. Pinchar los filetes con un tenedor y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Mezcla la salsa inglesa y la salsa picante en una fuente para horno, agrega los filetes y dale la vuelta para cubrir; reserva mientras preparas la mantequilla y la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Scrapple FrescoScrapple Fresco
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
3
Machaca la mantequilla, el queso azul y 1 cucharada de perejil en un tazón pequeño y sazona con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Escurra la cebolla y séquela con palmaditas, luego mezcle con el apio, 1 cucharada de aceite de oliva y las 2 cucharadas restantes de perejil en otro tazón. Rallar la cáscara de la mitad del limón en la mezcla de apio y exprimir todo el jugo. Sazone con sal y pimienta y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego alto, luego agrega las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva y cocina los filetes hasta que estén dorados en el fondo, de 3 a 5 minutos. Voltee y continúe cocinando de 3 a 5 minutos más a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Transfiera a un plato y dejar reposar 5 minutos.Cubra con la mantequilla de queso azul y sirva con la ensalada de apio.
Ingredientes que necesitarás
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
7
Fotografías de Antonis Achilleos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon.
De color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca es un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
De color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca es un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
A medium purple color. Flavors of satsuma plum, dark chocolate covered raspberries, and allspice aromas primarily. On the palate, this is a classic Merlot with good concentration. It is savory and medium bodied with velvety tannins. Homemade cherry pie tart and sandal wood aromas are perceived easily when tasting.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista