Filete a la Plancha con Salsa de Tango

Name: Filete a la Plancha con Salsa de Tango
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 8 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de cilantro frescas picadas; 45 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de perejil frescas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aderezo de limón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. flat iron steak or top blade steak

El bistec a la plancha con salsa de tango tarda aproximadamente 16 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten, sin lácteos tiene 251 calorías , 15 g de proteína y 20 g de grasa por porción. Por $1,66 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Esta receta gusta a 4 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere pimienta, hojas de cilantro, bistec y jugo de limón. Con una puntuación cucharacular del 66% , este plato es bueno. Filete a la plancha con salsa de tango , Filete a la plancha con salsa de tango y Filete a la plancha con salsa de tango son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Saca el bistec del refrigerador unos 20 minutos antes de cocinarlo, para que alcance la temperatura ambiente. Esto ayudará a que el bistec se cocine de manera más uniforme. Precalienta una sartén o parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

En un tazón pequeño combine el pimentón, la sal y la pimienta. Sazone generosamente el bistec con la mezcla de especias. Colóquelo en la parrilla y cocine hasta que esté medio cocido, aproximadamente 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

3 Palitos De Pretzel

Retirar de la sartén, colocar sobre una tabla de cortar y dejar reposar durante 5 minutos. Cortar a contrapelo en tiras de 1/2 pulgada de grosor y colocarlas en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Camarones Salteados, Pelados

Sirva cubierto con salsa de tango.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora y presione para combinar. Con la máquina en marcha, vierte el aceite de oliva hasta que esté bien incorporado.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Servir con el bistec.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

Tabla De Cortar

Camarones Salteados, Pelados

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 81 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de cilantro frescas picadas 451 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de perejil frescas picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aderezo de limón y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 721 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

flat iron steak or top blade steak

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Flat Iron Steak. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Pinot Noir orgánico Stoltz. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.

Stoltz Pinot Noir orgánico

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de crianza o se beba en el acto.