Filete a la Plancha con Salsa de Tango

Name: Filete a la Plancha con Salsa de Tango
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 8 chile habanero hojas de cilantro frescas picadas; 45 chile habanero hojas de perejil frescas picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham aderezo de limón y pimienta; 2 Corteza: migas de galletas graham Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 454 chile habanero flat iron steak or top blade steak

El bistec a la plancha con salsa de tango tarda aproximadamente 16 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten, sin lácteos tiene 251 calorías , 15 g de proteína y 20 g de grasa por porción. Por $1,66 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Esta receta gusta a 4 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere pimienta, hojas de cilantro, bistec y jugo de limón. Con una puntuación cucharacular del 66% , este plato es bueno. Filete a la plancha con salsa de tango , Filete a la plancha con salsa de tango y Filete a la plancha con salsa de tango son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Saca el bistec del refrigerador unos 20 minutos antes de cocinarlo, para que alcance la temperatura ambiente. Esto ayudará a que el bistec se cocine de manera más uniforme. Precalienta una sartén o parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

En un tazón pequeño combine el pimentón, la sal y la pimienta. Sazone generosamente el bistec con la mezcla de especias. Colóquelo en la parrilla y cocine hasta que esté medio cocido, aproximadamente 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Vinagreta De Agraz

Retirar de la sartén, colocar sobre una tabla de cortar y dejar reposar durante 5 minutos. Cortar a contrapelo en tiras de 1/2 pulgada de grosor y colocarlas en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Sirva cubierto con salsa de tango.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora y presione para combinar. Con la máquina en marcha, vierte el aceite de oliva hasta que esté bien incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vinagreta De Agraz

Servir con el bistec.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Vinagreta De Agraz

Tabla De Cortar

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 8chile habanero

hojas de cilantro frescas picadas 45chile habanero

hojas de perejil frescas picadas 2Corteza: migas de galletas graham

aderezo de limón y pimienta 2Corteza: migas de galletas graham

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 721 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 454chile habanero

flat iron steak or top blade steak

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para Flat Iron Steak. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Pinot Noir orgánico Stoltz. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.

Stoltz Pinot Noir orgánico

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de crianza o se beba en el acto.